رازک آبجو از گیاهان پایا است و در تابستان گل می کند. گل های نر و ماده این گیاه بر روی پایه های جداگانه قرار دارد. میوه و کاسبرگ آن دارای فلس هایی با غده های زرد معطر است. رازک دارای خاصیت دارویی است و در آبجوسازی هم به مصرف می رسد. ماده لوپولین که از رازک بدست می آید آبجو را کمی تلخ مزه کرده و باعث می شود آبجو مدت زیادتری دوام بیاورد. روس ها جوانه های رازک را خام می خورند. ایتالیایی ها با رازک و برنج غذای ماکولی تهیه می کنند. دانش پزشکی برای ماده لوپولین خاصیت خواب آور و مسکن قائل است. مضاف بر این جهت دفع بی اشتهایی و ضعف های قلبی و عصبی هم تجویز می شود. این گیاه از خانواده Cannabineae شاهدانه ها و نام علمی اش Humulus lspulus است. رازک را به زبان انگلیسی Common hop به زبان فرانسه Houblon به زبان آلمانی Hopffen می گویند. گل خمل و ککی مور از دیگر نام های این گیاه است.