خاس خاردار درختچه ای پایا و جنگلی است ولی به عنوان درخت زینتی در باغ ها هم غرس می شود. برگ آن ضخیم و چرمی و براق همیشه سبز است و کناره برگ خار بسیار دارد. میوه اش قرمز مرجانی و گل سفید است. کلیسای مسیحی عقیده دارد که قوم یهود تاج خار مسیح را از شاخه های این درخت انتخاب کرد. در انگلیس تاج گل خاس بنام (هولی) از زینت های کریسمس است و شب عید میلاد حلقه آن را به در آویزان می کنند. اروپاییان از شاخه های خاس به عنوان تاج گل زمستانی در مراسم تشییع و تدفین استفاده می نمایند. در باورداشت عوام برگ و میوه این درخت خاصیت دارویی دارد. ارتفاع خاس تا 21 متر و قطر تنه تا به 2 متر می رسد. چخ از خانواده Aquifoliaceae خاسیان و نام علمی اش Ilex aquifolium است. این درختچه را به زبان انگلیسی Holly یا Christmas به زبان فرانسه Houx یا Agrifon و به زبان آلمانی Stechpalme یا Hulsen یا Christdorn می گویند. کنگه، ورگ تلی، منزول، آلاس، خج، هوکس، شرابه از دیگر اسامی محلی این درخت است.