چرم گیله از تیره Rosaceae گل سرخیان و نام علمی اش Prunus laurocerasus است. این درخت گل دار زینتی را به زبان انگلیسی Cherry laurel به زبان فرانسه Laurier cerise به زبان آلمانی Lorbeerkirsche و در زبان فارسی چرم لیوه (لیفه)، غارگیلاس، جل، جلی می گویند. برگ همیشه بهار این درخت بیضی و براق است و به برگ ماگنولیای زمستانی شباهت دارد و گل آن سفید و خوشبو است. ارتفاع این درخت به 10 تا 15 متر می رسد.