کاکائو. این گیاه از تیره Erythroxylaceae با نام علمی Erythroxylan coca است. آن را به زبان انگلیسی Coca به زبان فرانسه ایضا Coca و به زبان آلمانی Cocastrauch می گویند. درخت کاکائو گرمسیری است. بلندیش تا 6 متر می رسد. برگ هایش بیضی و چوب آن سرخ رنگ و در تمام مدت سال گل می دهد. دانه های کاکائو در چند ردیف در داخل میوه قرار دارد و پس از رسیدن زرد یا سرخ می شود اما رنگ دانه بعد از خشک شن قهوه ای می شود. دانه کاکائو را مثل دانه قهوه بو داده می سایند. این گیاه در ایران نمی روید.